Dňa 20.OKTÓBRA 2025 sa žiaci tretieho ročníka zúčastnili exkurzie do pekárne Dobrota v Dolnom Kubíne. Cieľom návštevy bolo niekoľko dôvodov:
- spoznať proces výroby chleba a pečiva,
- vyzdvihnúť význam a dôležitosť profesie,
- samostatnosť regionu pri pečení pečiva ,
- učiť žiakov šetriť a predísť plytvaniu s potravinami.
Privítala nás milá pani vedúca prevádzky, ktorá nám ukázala jednotlivé časti výrobného procesu. Pekári nám ukázali prácu od prípravy cesta cez kysnutie, tvarovanie, pečenie, dokonca aj ochutnanie. Bol to nielen voňavý zážitok, ale aj chutný! Exkurzia bola veľmi obohacujúca, ale hlavne poučná pre nás všetkých. Pre okresné mesto je obrovským benefitom mať svoju vlastnú pekáreň s tak širokým a rôznorodým sortimentom. Pekáreň Dobrota sa špecializuje na výrobu báboviek - 6 druhov, pečenie chleba - 10 druhov, pečenie rožkov,( za jednu smenu vyrobia 8 000 ks) a na cukrársku výrobu, v ktorej sa denne vyrobí približne okolo 1500 ks koláčov .
Žiaci zistili, že kým oni spia šikovní ujovia a tety pekárky sú v práci, aby sme my všetci mali ráno v obchode a následne na desiatu čerstvý chlieb a rôzne iné čerstvé pečivo. Presvedčili sme sa že: „CHLIEB NÁŠ KAŽDODENNÝ“ - je výsledok poctivej a namáhavej práce šikovných pekárov.
Ďakujeme vedeniu pekárne Dobrota za umožnenie exkurzie, s vedomím vďaky za všetkých tých, ktorí sa podieľajú pri výrobe chleba.
Každý kúsok sa ráta...